Assortiment de Ganaches

14,70 €

Présentation

Boite carrée 140 g Boite carrée 280 g

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Assortiment de Ganaches enrobage Grand cru Madagascar 72% - Fruit de la Passion, Kalamansi et Bergamote, Framboise, Gingembre. Prix au kilo: 105 € TTC

Ganache fruitée et acidulée,
Exotique et délicat,
Fraîche et subtile

Composition

Enrobage noir Madagascar 72% : cacao min. 72%, pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de soja.

Ganaches:Chocolat au lait (cacao min. 39%) lait de coco, purée de fruits (framboise, citron, kalamansi, poire, litchi), bergamote confite, confit de pétales de rose, gingembre confit

Traces éventuelles de fruits à coque.

Assortiment de Ganaches

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